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Schlagwort: Antioxidantien

Antioxidantien: Was sind sie und wie wirken sie?

Antioxidantien sind Stoffe, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen können. Freie Radikale entstehen im Körper durch verschiedene Faktoren wie Stress, Umweltgifte oder ungesunde Ernährung und können zu Schäden an Zellen und Geweben führen.

Wichtige Antioxidantien und ihre Quellen

Zu den wichtigen Antioxidantien zählen Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin, Selen und Zink. Sie kommen in vielen Lebensmitteln vor, vor allem in Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten.

Antioxidantien und Gesundheit

Antioxidantien haben zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie können das Immunsystem stärken, Entzündungen hemmen, das Herz-Kreislauf-System schützen und vor Krebs und anderen chronischen Krankheiten vorbeugen.

Antioxidantien als Nahrungsergänzungsmittel?

Obwohl Antioxidantien aus Lebensmitteln aufgenommen werden können, gibt es auch Nahrungsergänzungsmittel, die Antioxidantien in konzentrierter Form enthalten. Jedoch sollten Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine gesunde und ausgewogene Ernährung angesehen werden.

Fazit

Antioxidantien sind wichtige Stoffe, die der Körper benötigt, um sich vor freien Radikalen zu schützen. Eine ausgewogene Ernährung mit vielen Obst- und Gemüsesorten kann dazu beitragen, genügend Antioxidantien aufzunehmen und somit zur Gesundheit beizutragen.