Hülsenfrüchte gehören zu den nährstoffreichsten und vielseitigsten Lebensmitteln der Welt. Und sie sind nicht nur eine wichtige Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer, sondern auch reich…
Gesunde Ernährung im Herbst – Stärkung für Körper und Immunsystem Der Herbst bringt nicht nur kühlere Temperaturen und kürzere Tage, sondern auch eine Vielzahl an…
Äpfel gehören zu den beliebtesten und gesündesten Früchten weltweit. Sie sind köstlich und vielseitig einsetzbar. Und sie sind auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.…
Rohkosternährung ist eine Ernährungsweise, die auf unverarbeiteten und meistens nicht erhitzten Lebensmitteln basiert. Die Idee dahinter ist, Nahrungsmittel in ihrem natürlichsten und nährstoffreichsten Zustand zu…