Hülsenfrüchte gehören zu den nährstoffreichsten und vielseitigsten Lebensmitteln der Welt. Und sie sind nicht nur eine wichtige Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer, sondern auch reich…
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzliche Ernährung und suchen nach Alternativen zur herkömmlichen Kuhmilch. Glücklicherweise gibt es heute eine große Auswahl an Milchalternativen,…